Buttermilchkuchen
Nicht so bekannt, aber eine Sünde wert ist der Buttermilchkuchen. Sie nehmen für den Teig: 1 Prise Salz, 1Pck. Backpulver, 600 gramm Mehl, 300 gramm Zucker, 2 Eier, 300 mililiter Buttermilch Sie ...
Buttermilchkuchen
Zutaten: 350 g Mehl, 250 g Zucker, 1 P. Vanillinzucker, 300 ml Buttermilch, 3 Eier, 1 P. Backpulver150 g Kokosraspeln, 200 ml Schlagsahne, 150 g Zucker, 150 g Butter Zubereitung: Eier, Zucker, Van...
Buttermilchkuchen, Kokos
Für den Teig werden folgende Zutaten benötigt: 400 ml. Buttermilch, 2 mittelgroße Eier, 350 Gramm Zucker, 500 Gramm Mehl, 1 Päckchen Backpulver Für den Belag werden folgende Zutaten benötigt: 125 ...
Butterstollen
Zutaten: für zwei Stollen 350 g Sultaninen, 270 ml Milch, 300 g Butter, 150 g Marzipan (Rohmasse), 75 g Zitronat, 50 g Orangeat, 100 g Mandeln, 150 ml Rum, 900 g Weizenmehl, 120 g Frischhefe, 15 g ...
Butterstollen 2
Zutaten: 275 g bis 300 g weiche Butter, 1/8 L Milch, 500 g Mehl, 1 Würfel frische Hefe, 75 g Zucker, circa 100 g Puderzucker, 250 g Marzipan-Rohmasse, 50 g Zitronensaft, 1 Prise Salz, 25 g Orangeat...
Cheesecake
Zutaten: 150 g Butterkeks oder Zwieback, 1 Prise Zimt, 350 g Zucker, 200 g Schmand, 60 g Butter, 2 TL Vanilleextrakt oder Sirup, 800 g Frischkäse, 4 Eier, 2 EL Mehl, 50 ml Milch, 100 g Saure Sahne,...
Christkindstollen
Zutaten: 1kg Mehl, 1/2 l lauwarme Milch, 2 Würfel Hefe, 200g Zucker, 20 g Vanillin Zucker, 1 Prise Salz, 400 g Butter oder Margarine, 2 Eier, 400 g Sultaninen, 5 cl Rum, abgeriebene Schale von je 1...
Christstollen
Zutaten: 500 Gramm Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 200 Gramm Zucker, 1 gute Prise Salz, 1 Päckchen Vanillezucker, 4 Tropfen Bittermandelöl, 1 Päckchen Rumaroma, 4 Tropfen Zitronenöl, 1 Messerspitze K...
Christstollen Rezept
Zutaten: 5 Bittermandeln, 1 TL Zucker, 2 Würfel frische Hefe, 750g Weizenmehl, 4 EL + 125ml Milch, 160g Honig, 1 TL Muskat, TL Bourbon-Vanille, 150g Mandeln, 1 TL Kardamom, TL Salz, 40g kandier...
Creme-Himbeer-Kranz
Zutaten: 180g Zucker, Päckchen abgeriebene Zitronenschale, 200g Weizenmehl, 100g Nusskrokant, 50g Staubzucker, 240g Butter, 4 Eier, 2 TL Weinsteinbackpulver, 70g Stärkemehl, 1 Päckchen Puddingpul...
Crostata, italienisch
Zutaten für 12 bis 16 Stück: Teig: Springform mit 28 cm Durchmesser, 300 g Mehl und etwas Mehl für die Form, 150 g Zucker, 100 g weiche Butter, 50 g Schweineschmalz, 1 Zitrone, 1 Ei, 2 Eigelb, Salz...
Dalmatiner - Kuchen
Zutaten für den Teig: 225 g Zucker, 4 Eier, 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 2 TL Milch, 225 g Butter Zutaten für den Schokoladenteig: 1 EL Kakaopulver, 1 EL Wasser Zutaten für die Dekoration: 2 Eiw...
Dattelkuchen
Zutaten: 200 g Margarine, 200 g Zucker, 4 Eier, 200 g Mehl, 200 g Datteln (entsteint), Msp. Salz, 1 EL gemahlene Haselnüsse Zubereitung: Kastenform einfetten, mit geriebenen Haselnüssen bestreuen....
Dattelkuchen
Zutaten: 150 g getrocknete Datteln kernlos, 345 g Butter, 230 g Zucker, 1 Vanillezucker, 6 Eier, 1 Mandelaroma, 380 g Mehl, 1 TL Zimt, 1 Becher süße Sahne, 3 TL Backpulver, 200 g TK-Himbeeren (aufg...
Dekorativer Apfelbiskuit
Zutaten: Je 100 g Weizenmehl und Buchweizenmehl, TL Weinstein-Backpulver, 50 g Rosinen, 1 EL Rum, 50 g geriebene Haselnüsse, ca. 6 mittlere Äpfel, Schale von 1 unbehandelten Zitrone, 4 Eier, 1 Pr...
Dinkel-Schrot-Rührkuchen
Zutaten: 300 g Zucker, 200 g Rosinen, 6 Eier, 300 g Dinkel-Mehl, 300 g Zucker, 200 g Dinkel-Schrot, 1 P. Backpulver, 4 Tr. Rumaroma, l Milch, 250 g Margarine, 1 P. Vanillinzucker Zubereitung: Bu...
Drei-Früchte-Kuchen
Zutaten Teig: 375 gr. Mehl, 1/8 l Milch, 75 gr. Zucker, 75 gr. Butter oder Margarine, 25 gr. Hefe Das Mehl mit 2 Essl. Lauwarmer Milch und 1 Teel. Zucker und der zerbröckelten Hefe (oder auch Tro...
Dreierlei Frucht-Mandelkuchen
Zutaten: 1 P fertigen Hefeteig, 150 g Himbeeren, 1 kleine Dose Birnen, 150 g Heidelbeeren, 2 Zitronen, ca. 3 EL Zucker, 2 P Vanillezucker, 1 Msp gemahlenen Zimt, 1 kräftigen Schuss Obstlikör nach W...
Dreikönigskuchen
Zutaten: 100ml Milch, 20g frische Hefe, 500g Weizenmehl (Typ 1050), 60g Zucker, 1 Ei, 3 EL Keimöl, Msp. Salz, Puderzucker Zubereitung: 50ml Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Die Hefe in die Mi...
Dreikönigszopfkuchen
Zutaten: 1/2 Würfel Hefe, 150 ml Milch, 150 g Mehl, 15 g Butter, 1 Eigelb, 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker 1. Füllung: 80 g gemahlener Mohn, 2 EL Milch, 20 g Zucker 2. Füllung: 80 g gem...