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Kuchenrezepte, Stollen, Kuchen, Biskuit, Strudel

Kuchen, Stollen, Biskuit, Strudel

Biskuitgugelhopf Zutaten: 280 g weiche Butter, 10 Eier, 420 g gesiebtes Mehl, 3 EL Zucker, ca. 1TL Salz, 70 g frische Hefe, ca. 35 g halbierte Mandeln, Butter, etwas Zucker und Puderzucker extra. Zubereitung: Butt...

Biskuitrolle Zutaten: 50g Kakao, 125g Zucker, 3 EL Wasser, 1/2 TL Backpulver, 5 Eier, 1 Packung Vanillezucker, 75g Mehl, 50 g Speisestärke, 2 Becher Sahne. Zubereitung: Die Eier mit dem Wasser schaumig schl...

Blätterteig Erdbeer Traum Zutaten: 200 Gramm Blätterteig, tiefgefroren und 2 Stunden aufgetaut 4 EL Erdbeermarmelade, angewärmt und passiert, 150 ml Vanillecreme, 100 bis 150 Gramm Erdbeeren Zubereitung: Ofen auf 220 c vo...

Blätterteig Obstschnitten Zutaten: 450 g tiefgefrorener Blätterteig, 1 Dose Aprikosen, 700 g Bananen, Saft von einer Zitrone, 2 Päckchen Vanillezucker, 6 Esslöffel Zucker, 750 ml Milch, 2 Päckchen klarer Tortenguß, 125 ml h...

Blätterteig-Apfelstrudel Zutaten: 1 Paket gefrorener Blätterteig, 2 Esslöffel Semmelbrösel, 500g Äpfel, 100g Rosinen, 100g Mandeln, 2 Teelöffel Zimt, 100g Zucker, 20g Butter, etwas Staubzucker. Zubereitung Backrezepte: De...

Blätterteig-Kirsch-Kuchen Zutaten: 1 Packung Blätterteig auf Backpapier (gerollt, Kühlregal), 1 Glas Sauerkirschen, 1 Becher saure Sahne, 80g Akazienhonig, 4 EL gehackte Mandeln, 1 Ei (M) Zubereitung: Die Sauerkirschen gut...

Blaubeer-Quarkkuchen Zutaten: 400g Blaubeeren, 4 Eier, 220g Bio-Weizenmehl (Typ 550), 2 TL Vanille-Zucker, 100g Zucker, 60g Staubzucker, Päckchen Puddingpulver Vanille (zum Kochen), 110g Butter, 1/8L süßen Rahm, 300g...

Blaubeerkuchen Für den Teig werden folgende Zutaten benötigt: ein Würfel Hefe, 400 Gramm Weizenmehl, 100 Gramm Zucker, 170 ml. warme Milch, 125 Gramm Margarine Für den Belag werden folgende Zutaten benötigt: 1,5...

Blechkuchen, Zitrone Zutaten: 4 Eier, 1/2 Becher Creme leicht, 1 Stück Butter (200g), 2 EL Vanille-Zucker, 200g Zucker, 1 unbehandelte Zitrone, 125g Staubzucker, 50g gehackte Mandeln, 375g Mehl, 2 gehäufte TL Backpulv...

Blechsandkuchen Zutaten: 300 g Butter, 460 g Zucker, 160 g Mehl, 160 g Mondamin, 1 EL Backpulver, 5 Eier, 9 Blatt weiße Gelatine, 1000 g Joghurt, 2 Vanillezucker, einige EL Zitronensaft, 1 kleine Dose Ananas, 1 k...

Blitz-Apfelkuchen Zutaten Teig: 60 g Zucker, 60 g Butter, 4 Eier, 1 P. Vanillinzucker, 1 Zitrone (unbehandelt), 100 g Mehl, 250 g Quark, 1 TL Backpulver Belag: 100 g Korinthen, 2 kg Äpfel, 2 TL Zimt, 100 g Zucker z...

Blitz-Apfelkuchen Zutaten: 60 g Zucker, 60 g Butter, 250 g Quark, 4 Eier, 1P. Vanillinzucker, 1 Zitrone (unbehandelt), 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 100 g Korinthen, 2 kg Äpfel, 100 g Zucker, 2 Tl gemahlenen Zimt Zu...

Bunter Kuchen Zutaten: 250 g Butter, 1 kg Obst (Brombeeren, Aprikosen, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen), 200 g Zucker, 4 Eier, 1 P. Bourbon Vanillezucker, 100 g Speisestärke, 300 g Mehl, 30 g gehobelte Ma...

Bunter Obstkuchen Zutaten: 100g Weizenmehl, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, 120g Waldbeerenmarmelade, 100g Mandeln (gehobelt), 3 Eier, 50g Stärkemehl, 150g Zucker, 1 Päckchen Tortenguss (rot), 1 gehäufter TL Weinst...

Bunter Quarkkuchen Zutaten: 750 g Quark, 125 g Zucker, 2 EL geriebene Zitronenschale, 3 Eier, 2 P Vanillezucker, 200 g entsteinte Kirschen, 150 g geschälten Rhabarber, 1 kleine Dose Mandarinen, 125 g Mandelblättchen,...

Butterkuchen Für den Teig: 1 Becher Sahne, 1 Tasse Zucker, 2 Tassen Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 3 Eier Für den Belag: 125 g Butter, 3 Esslöffel Milch oder Dosenmilch, Vanillezucker, ...

Butterkuchen mit Kiwis Zutaten: 50 g Butter, 200 g Mehl, 3 EL Zucker, 300 g Kiwis, 2 TL Backpulver, 1 Ei Für die Glasur: 50 g Zucker, 75 g Butter, 11/2 EL Mehl, 50 g Mandelblättchen, 11/2 EL Milch Zubereitung: Mehl sie...

Buttermilch-Kokos-Kuchen Zutaten: 1 Becher Zucker, 2 Becher Mehl, 2 Eier, 1 Becher Buttermilch, 1 P. Vanillezucker, 1 P. Backpulver Oberer Belag: Pro 100 Gramm Raspeln 1 Becher Zucker auf den nicht gebackenen Kuchen. Zube...

Buttermilch-Kokoskuchen Zutaten für den Teig: 2 Tassen Buttermilch, 2 Tassen Zucker, 4 Eier, 4 Tassen Mehl, 1 Päckchen Vanillesoße oder Vanillepuddingpulver, 1 Tasse Kokosflocken Für den Belag: Tasse Zucker, 1-2 Tassen...

Buttermilch-Mandelkuchen Zutaten Teig: 300 Gramm Mehl, 1 P. Backpulver, 300 Gramm Zucker, 1 P. Vanillezucker, 3 Eier, 300 ml Buttermilch Zutaten Belag: 125 Gramm zerlassene Butter, 150 Gramm Zucker, 200 Gramm gehobelte Ma...

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