Kleingebäck, Schnitten, Muffin, Törtchen

Zimteckle Zutaten: 3 TL Vanille-Zucker, 250g Zucker, 200g Butter, 500g Weizenmehl (Typ 1050), 100g gehackte Haselnusskerne, 3 gestr. TL Weinsteinbackpulver, 1 TL Zimt, 2 EL Zucker, 3 EL Milch, 3 Eier Zubere...

Zimtmuffins Zutaten: 250 g Mehl, 3 TL Backpulver, 5 TL Zucker, 3 TL Zimt, 2 Eier, 0,250 l Buttermilch, 80 ml Öl, 100 g getrocknete Feigen, 100 g gemahlene Nüsse Zubereitung: Das Mehl mit Backpulver mischen...

Zimtschnitten Zutaten: 375g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 460g Zucker, 4 Eier, 200ml Öl, 225ml Multivitamin- Saft, 1 Dose Mandarin- Orangen, 4 Päckchen Vanillin- Zucker, 4 Päckchen Sahnefestiger, 800g Schlagsahne...

Zitronenstäbchen Zutaten: 180 g Mehl, 1 Eigelb, 120 g Margarine Für den Guss: 120 g Puderzucker, 1 Eiweiß, Zitronensaft von Zitrone Zubereitung: Mehl in eine Backschüssel sieben. Warme Margarine und Eigelb zugeb...

Zitronenstangen Zutaten: 150 g Mehl, 120 g Margarine, 1 Eigelb, 1 Eiweiß, 120 g Puderzucker und den Saft von einer viertel Zitrone Zubereitung: Das Mehl, das Eigelb und die Margarine zu einem glatten Teig verrühr...

Zottelchen Biskuit-Teig: 2 Eiweiß, 2 Eigelb, 250g Zucker, 300g Mehl, 200ml Milch, 50g Margarine, 1 Päckchen Backpulver Die 2 Eiweiß in einer kleinen Schüssel steif schlagen, die restlichen Zutaten in einer g...

Zuckersüßes Schäfchen Zutaten: 400 g Quark, 11 EL Milch, 16 EL Öl, 3 Eier, 300 g Zucker, 1 1/2 Päckchen Backpulver, 2 Päckchen Vanillin Zucker, etwas Salz Zubereitung: Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Vanillin Zucker...

Zweifarben-Muffins Zutaten: 180 g Zucker, 200 g Margarine, 1 P. Vanillinzucker, 4 Eier, 1 Prise Salz, 100 g Zartbitterschokolade, 4 EL Milch, 1 EL Puderzucker, 15 g Kakaopulver, 1 P. Backpulver, 2 P. Orangenschale Z...

Zwetschgen-Rahm-Schnittchen Zutaten: 150g Butter, 4 Eier (M), 250g Weizenmehl, 1 EL Semmelmehl, 1 kg Zwetschgen (Reneklauden, Mirabellen oder Pflaumen), 300g saure Sahne, 2 EL abgeriebene Zitronenschale, 1 Päckchen Vanille-...

Zwetschgen-Rum-Törtchen Zutaten: 1kg Zwetschgen, 300g Dinkelvollkornmehl, 100g Butter, 5 EL Stroh-Rum, 4 Eiweiß, 1 Ei, 250g Zucker, 1 gestr. TL Weinsteinbackpulver, 40g kandierte Ingwer-Würfel, 50ml Milch, etwas weiche Bu...

Zwetschgentaler Zutaten: 20 g frische Hefe, 200 ml Milch, 2 EL Honig, 70 g Margarine, 1 Eigelb, 350 g Weizenvollkornmehl, 1 kg Pflaumen, 1 gestr. TL Zimt Zubereitung: Milch bei geringer Wärmezufuhr erwärmen, Marg...