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Butterplätzchen Rezept

Butterplätzchen - der Klassiker

Zutaten:
500 g Mehl, 250 g Butter, 3 Eier, 250 g Zucker

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Im Kühlschrank einige Stunden abgedeckt ruhen lassen.

Danach auf einer bemehlten Oberfläche den Teig mit einem Nudelholz ausrollen. Nun nach Belieben die Plätzchen mit Förmchen ausstechen und auf ein Backblech verteilen.

Je nach Wunsch mit Zuckerguss, Nüssen oder kandierten Früchten belegen und bei 200 Grad cirka 10 Minuten backen. Guten Appetit!