Friesischer Teekuchen
Friesischen Teekuchen backen
Zutaten:
200g Butter, 200g Zucker, 2TL Vanillezucker, 5 Eier, 1EL Rum, 1Prise Salz, 300g Weizenmehl, 250g Rosinen, 50g Zitronat
Zubereitung:
Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nach Zugabe der Prise Salz löffelweise die übrigen Zutaten unterrühren. Backzeit in der Kastenform bei vorgeheiztem Backofen ca.1 Std bei 175°C.