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Fanta Kuchen

Fanta Kuchen backen

Zutaten:
3 Tassen Mehl, eine Tasse Öl, vier Eier, 2 Tassen Zucker, eine Tasse Fanta, ein Päckchen Vanillezucker, ein Päckchen Backpulver, eine Prise Salz

Zubereitung:
Die Teigzutaten werden mit den Mixer gründlich verrührt, dann in eine gefettete Kastenform eingefüllt. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Kuchen darin 45 Minuten backen.

Der Kuchen kann auch auf dem Backblech gebacken werden. Dafür die Teigzutaten verdoppeln und den Kuchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech backen. Den Kuchen auskühlen lassen und darauf eine Mischung aus saurer Sahne, geschlagener süßer Sahne und Vanillezucker verteilen. Darüber noch etwas Zimtzucker streuen, den Kuchen in Stücke schneiden und servieren.