Haselnussstangen
Haselnussstangen
Zutaten:
250 g Mehl, 100 g gemahlene Haselnüsse, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150 g Margarine, 1 Ei, 200 g Haselnusskerne, 1 Packung Haselnussglasur (100 g)
Zubereitung:
Fett in Flöckchen, Mehl, Haselnüsse, Zucker, Vanillezucker und das Ei zu einem glattem Teig verkneten und zugedeckt 30 min kalt stellen.
Ca. 40 Walnussgroße Teigstücke zu Stangen formen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Je 3 Haselnüsse in einer Stange drücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 12-15 min backen.
Das abgekühlte Gebäck mit der Haselnussglasur bestreichen.